Conitos rellenos de pollo

Conitos rellenos de pollo

Hola cocineros y cocineras, el día de hoy se viene una receta única y deliciosa. He de decir que cuando viajé a Estados Unidos probé mucha comida que nunca pensé en degustar. Los estadounidenses tienden a experimentar y a mezclar mucho la comida. Así que ellos no tienen miedo de integrar cosas saladas con lo dulce.

Cuando estuve por Nueva York me ofrecieron ir a un lugar en donde preparaban unos conitos rellenos de pollo con una salsa dulce pero a la vez picante que cuando saboree entendí que en gustos se rompen géneros pues a mí me encantaron.

Hoy te vengo a compartir esta receta para que sorprendas a absolutamente todos los que tengan la suerte de probarlos.

Estos son los ingredientes a utilizar

Ingredientes

  • 1 kg de pechugas de pollo, sin piel y deshuesadas. Cortadas en cubitos de 2 cm.
  • 1 taza de leche
  • 1 1⁄2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 taza de aceite de canola (para freír)
  • 1 un grupo de cebollinos, cortados en rodajas finas
  • 6 conitos para helado o cono waffle (el que tú quieras)

Para la Salsa de queso

  • 2 tazas de queso cheddar amarillo rallado

Preparación

  • Precalienta el aceite en una olla de fondo pesado a 220 grados centígrados.
  • Combina el pollo y la leche en un tazón. En otro tazón, bate la harina, la sal y la pimienta. Cubre el pollo con la mezcla de harina.
  • Fríe el pollo hasta que se dore y se cocine completamente, unos 4-5 minutos.
  • Colócalo en un plato forrado de papel absorbente y sazónalo con sal.
  • Rellena los conos con el pollo, rocía con salsa de queso y adorna con cebollino.

Salsa de queso

  • Poner a hervir a fuego lento una taza de queso y la otra mitad en una cacerola a fuego medio. Agrega el queso en tandas y bate hasta que esté suave. Sirve inmediatamente.

Buen provecho…

Consejos

  • Puedes agregar la salsa agridulce de tu preferencia aunque hayas bañado con la salsa de queso.

¡Valora esta deliciosa receta!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Ayúdanos ha Crecer!

Recetas Relacionadas

Ir arriba